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    식재료 입고 및 검수

    이유식 조리당일 이른 아침에 그날 조리할 양만큼만 식재료를 꼼꼼하게 구매하여 입고 즉시 품질상태, 원산지 및 유기농 여부, 유통기한, 온도 등을 엄격하게 검수합니다.

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    1차 전처리

    2번의 검수를 마친 식재료는 즉시 기본세척과 다듬기를 통해 불순물을 처리한 후 다시 한 번
    일반세척, 정수세적을 통해 식재료를 씻어냅니다.

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    2차 전처리

    세척과정을 거친 식재료는 50℃ 세척 법을 이용하여 최상의 상태로 만듭니다.

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    세부 전처리

    이유식 단계별로 아기가 먹기 좋은 크기로 절단하거나 분쇄하는 세부 전처리 과정을 거칩니다. 절단과정 이후 미생물수가 급격히 증가하기 때문에 절단, 박피 등의 작업 중에는 4℃ 이하를 유지하고 수시로 소독을 진행합니다.

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    정밀검수

    모든 식재료를 이유식 단계별 규격에 맞게 절단되었는지, 육류의 힘줄이나 채소의 섬유질
    부분처럼 아기가 먹고 소화하기 힘든 부분을 골라내고, 다시 한번 이물질 검사를 합니다.

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    조리

    소중한 우리 아기가 먹는 이유식을 기계로 만들 수 없습니다.
    공장 대량생산이 아닌 베베토토의 10여 년 경력의 쉐프가 천연육수와 레시피를 이용하여
    엄마가 집에서 해주는 것처럼 깐깐한 홈메이드 방식으로 조리합니다.

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  7. 7

    1차포장

    플라스틱 용기에 뜨거운 이유식을 담는다면 환경호르몬에 안전할 수 있을까요?
    베베토토는 국가인증 검사기관에서 합격한 유리병만을 사용하여 소중한 우리 아기들의 건강을 지켜갑니다.

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    급속냉각

    유리병에 담은 뜨거운 이유식을 급속냉각을 통하여 온도를 내려줌으로써 세균번식과
    미생물번식을 방지하고, 이유식의 풍미와 영양소를 유지합니다.

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  9. 9

    2차 포장 및 냉장보관

    급속냉각을 거친 이유식은 뚜껑이 열리지 않도록 수축필름으로 2차 포장을 거친 후 5℃ 이하 냉장상태로 배송을 기다리게 됩니다.

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  10. 10

    배송

    고객님의 손에 전달되기 전까지 보냉가방과 아이스팩으로 최적의 신선도를 유지합니다.
    배송완료 후에는 이유식이 도착하였음을 문자 발송합니다.